Introduktion Vingummi er en af de mest elskede sliktyper i Danmark og mange andre steder i verden. Med sin farverige fremtoning, frugtagtige smag og seje konsistens har vingummien vundet børns og voksnes hjerter gennem generationer. Men selvom vi gladeligt spiser dem i store mængder, er det de færreste, der ved, hvor vingummien egentlig stammer fra,…
Hvad er historien bag udtrykket “Pinocchio kugler”? Historien bag udtrykket “Pinocchio kugler” stammer fra den klassiske fortælling om Pinocchio, en trædukke skabt af snedkeren Geppetto. I historien vokser Pinocchios næse, hver gang han fortæller en løgn, hvilket bliver et visuelt tegn på hans uærlighed. I dag refererer udtrykket “Pinocchio kugler” til en person, der lyver…
Introduktion Crunch Punch Freeze Dried Candy er en innovativ ny type slik, der kombinerer en intens sød smag med en unik, knasende tekstur. Hemmeligheden ligger i frysetørringsprocessen, som ikke kun forvandler slikken til en sprød snack, men også bevarer smagen og gør den ekstra holdbar. Frysetørret slik har flere fordele sammenlignet med traditionelt slik. Smagen…
Er lakrids halal? Lakrids er en populær godbid for mange, men for nogle er spørgsmålet om, hvorvidt det er halal tilladt, vigtigt. Halal refererer til fødevarer, der er tilladt ifølge islamisk lov, og mange muslimer er opmærksomme på at vælge halal-mærkede produkter. Derfor er det relevant at undersøge, om lakrids opfylder kravene for at være…
Hvorfor spiser jeg slik? Der er flere faktorer, der kan bidrage til vores trang til at spise slik. En af de mest almindelige årsager er vores følelsesmæssige tilstand. Når vi føler os stressede, kede af det eller ensomme, kan vi søge trøst i mad, herunder slik. Den hurtige tilfredsstillelse og glæde, vi får fra slik,…
Hvordan opstod ordet “slik”? Ordet “slik” menes at have sin oprindelse fra det tyske ord “schlukken”, som betyder at sluge eller sluge noget hurtigt. Denne betydning afspejler sandsynligvis den måde, hvorpå slik typisk spises – hurtigt og i små mængder. I de nordiske lande har ordet “slik” udviklet sig til at betyde en kategori af…
Alternativer til sukker I stedet for at bruge traditionelt sukker i dine opskrifter, kan du overveje at benytte naturlige sødestoffer såsom honning, ahornsirup eller dadler. Disse alternativer giver en sød smag, men indeholder også flere næringsstoffer og antioxidanter end almindeligt sukker. Desuden har de en lavere glykæmisk indeks, hvilket betyder, at de ikke får dit…
Vingummiens historie Vingummien har en fascinerende historie, der strækker sig langt tilbage i tiden. Oprindeligt blev vingummien opfundet i Tyskland i begyndelsen af 1920’erne af en bondefamilie, der eksperimenterede med at lave en blød og tyggevenlig slikvariant. Den første vingummi, der blev skabt, var kubisk i form og havde en frugtagtig smag, hvilket hurtigt gjorde…
Ingredienser i rød slikfarve Rød slikfarve er en central ingrediens i mange slikprodukter og bruges til at give en attraktiv farve. Den primære ingrediens i rød slikfarve er oftast et syntetisk farvestof, som er designet til at være levende og holdbar. Disse farvestoffer kan variere i sammensætning og kan omfatte skadelige kemikalier, der har været…
